Jednostavan crni kolač

Sastojci

• Za biskvit:

• 3 jogurta (3×180 g)

• 300 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka

• 250 g šećera

• 120 ml ulja

• 25 g kakaa

• 2 žličice Sode bikarbone Dolcela

• maslac za premazivanje lima

• Za glazuru:

• 150 g maslaca

• 150 g čokolade za kuhanje

• 120 g šećera

• 120 ml mlijeka

Priprema

1. Jogurt, brašno, šećer, ulje, kakao i sodu bikarbonu miješajte električnom miješalicom 2-3 minute.

2. Smjesu izlijte u lim veličine 20×30 cm prethodno premazan maslacem i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.

3. Maslac zakipite, maknite s vatre, umiješajte čokoladu natrganu na kockice, šećer i mlijeko pa miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

4. Kolač ohladite i prelijte čokoladnom glazurom.

Posluživanje

Kolač poslužite sa šlagom, a u sezoni možete poslužiti i s bobičastim voćem po želji.

Možete koristiti mjericu od jogurta pa će ona iznositi 3 jogurta, 3 čaše od jogurta brašna, 2 šećera, 1 ulja, 3 velike žlice kakaa, 10 žlica mlijeka.

Dobar tek!